该设备拆装清洗方便，工作性能可靠。肉糜产品品质优良，肉纤维组织破坏较轻，肉中完全无骨渣。调整清洗方便，工作性能稳定，分离效果好，出肉率高。本系列骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械别肉去骨作业，提取肉糜，生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同事碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率的同时，大大提高低值骨肉的效益。